A Tomatina é uma das festas mais conhecidas internacionalmente da Espanha. O festival é celebrado na cidade de Buñol em Valencia na última quarta-feira de Agosto. A tradição nasceu em 1944, mas não foi descoberto o certo como a tradição surgiu. Existem diversas teorias da origem do festival: a teoria mais popular entre os espanhóis foi a de um acidente com um caminhão que trasportava tomates ou os habitantes da aldeia que atacaram o autarca com tomates durante uma festa.